La ingesta de líquidos es importante para prevenir la formación de cálculos renales.
Se recomienda beber de 2.5 a 3 litros de líquidos diariamente, siendo el color de la orina un buen indicador para medir niveles de hidratación: mientras más transparente, mejor.
Para un menor riesgo de formación de cálculos priorice la ingesta de alimentos ricos en calcio. El consumo de este mineral fija el oxalato de los alimentos en el intestino, reduciendo su excreción a través de la orina.
Un consumo elevado de sodio aumenta la excreción de calcio y disminuye la excreción de citrato a través de la orina, aumentando la aparición de cristales de oxalato de calcio. El consumo de este mineral fija el oxalato de los alimentos en el intestino, reduciendo su excreción a través de la orina.
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Los alimentos ricos en proteína animal, como las carnes y los embutidos, pueden contribuir a la aparición de cálculos renales de oxalato de calcio y ácido úrico, además de colesterol sanguíneo.
Consejos: procure respetar las porciones. En promedio, la cantidad de carne puede ir de 100 a 150 g., tomando como referencia el tamaño de la palma de una mano.
Una dieta rica en frutas y verduras contribuye a la prevención de cálculos renales. El citrato contenido en ellas actúa como inhibidor de la cristalización del oxalato y fosfato de calcio y su excreción urinaria aumenta al mantener una dieta adecuada en potasio, mineral también presente en dichos alimentos.
Se aconseja el consumo de 3 porciones de fruta al día y 4 en el caso de las verduras.
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Es importante mantener un adecuado estado nutricional. Se ha evidenciado que el exceso de peso está relacionado con una mayor probabilidad de generar cálculos renales. El Índice de Masa Corporal o IMC es una fórmula general para evaluar si se encuentra en peso normal, sobrepeso u obesidad.
